Smullerij uit de Kombuis

Smullerij uit de Kombuis

 Smullerij uit de Kombuis van De Driemaster:

Heerlijk, ongedwongen en onbeperkt genieten van mooie gerechtjes !!!!!

U kiest een of twee gerechten per keer zo vaak u wenst.. Deze heerlijke smullerij kost € 26,50 pp.   Kinderen van 0 t/m 3 jaar eten gratis mee, voor kinderen van 4 t/m 12 jaar rekenen wij € 1,50  per levensjaar.

Brood met kruidenboter

      ==   Voorgerechten

    Wrap met gekruide kip en knoflookdressing

    Bloemkoolbavaroise, met aangemaakte garnalen

    Carpaccio van biefstuk met truffelmayonaise

    Griekse zomersalade met feta, gedroogde tomaatjes, rode ui en olijf V

    Vitello Tonato van kalfsrib met tonijnsaus

       ==   Soepen

     Kerrie-kippensoep met een beetje pit

     Linke soep, toch weer een verrassing

     Franse uiensoep V

          ==  Tussengerechten

     Oesterzwam kroketjes op hartige salade  V

     Kruidenflens gevuld met geitenkaas V

        ==  Hoofdgerechten

       Witlof met ham en kaas uit de oven (of alleen kaas V)

       Stoofpot van vis en groenten met een aardappeltje

       In de boter gebakken sliptong

       Tongfilets gebakken met knoflook en bosuitjes

       Baarsfilet, gebakken in spek en rozemarijn, met citroencreme

       Gebakken mosselen in knoflookboter

       Tortelini met spinazie-roomsaus en parmesaanse kaas  ( V )

       Haasbiefstuk gegrild met champignons in roquefortsaus

       Pizza-schnitsel   ??

       Oosterse kippendijen met o.a. Kokos, chili en koriander

       Varkenshaas in champignonsaus

       Spareribs,  met knoflooksaus

       Preitaart met gehakt, kurkuma en kaas

       Gebakken kippenlevertjes met spek en uien

       Gegrilde kipsate met kroepoek, atjar en originele pindasaus

        ==   Snacks  

           Mini frikandelletjes  

           Miniloempia’s met chilisaus    V                                                                                            

       ==   Bijgerechten  
           Frieten met mayonaise V
           Gemengde salade V
           Gebakken aardappeltjes V
           Aardappel bolletjes V

         ==  Nagerechten 

          New York cheese cake met bosvruchtensaus
          Dame blanche

          Chocoladeijs  met rumsaus
          Aardbeien-roomijs  

          Special :                                                                                                                                                                                                                                

          Vanille-nougat-roomijs met slagroom                                 4,50

  Dessert specials                                                                   

     Koffie Piet Hein, bonbons en een oorlam van bruine rum            €  5,50
     Dokkumer koffie met berenburg                                                     €  6,25
     Dublin coffee met Baileys                                                                €  6,25
     Irish coffee met Ierse whisky                                                           €  6,25
     Rudesheimer kaffee                                                                          €  6,25
     French coffee                                                                                    €  6,25
     Spanish coffee                                                                                   €  6,25

  Alle slasoorten, kruiden en de meeste groenten komen uit eigen tuin.   

  Biologisch geteeld dus !!!!

 Eet u met smaak, plezier en geduld …

 Bemanning Driemaster